“张孚三鞭酒”以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，使用动植物混合浸泡，已改变了其原酒基风格。但同时“张孚三鞭酒”还有着和其他配制酒企业不一样的生产工艺：张孚公司首先采用单独提取贵重中草药材的生产工艺，让贵重中草药材的有效成分不会因为混合浸泡时溶解度的降低而受到影响；其次张孚公司对各种中草药的酒溶性首次经行研究，进行合理搭配，避免了无端浪费和有效成分的最大量保存。 

性状：
　　“张孚三鞭酒”深金黄色，酒香协调、柔和适口、回味悠长、风格独特，适量饮用精神焕发，体力充沛，深受国内外人士欢迎。 

特点：
　　“张孚三鞭酒”为一种保健滋补酒，酒度较低，酒香酒味协调，药香药味适中，苦杂味不突出。特别提示：“张孚三鞭酒”产地为是烟台，也有人称之为“烟台三鞭酒”。
功能与主治　　补益肝肾，养血兴阳。用于腰膝酸疼,足踝无力,阳痿早泄等症，适量饮用精神焕发，体力充沛。 

配料：
　　纯粮酒、软化水、白砂糖、柠檬酸、人参、鹿茸、梅鹿鞭、海狗鞭、牛鞭、肉桂、枸杞、覆盆子等。 

文化：
　　以人参、鹿茸、鞭类等名贵中药材为原料的“张孚三鞭酒”，源自中原地区伏牛山麓民间家酿，经历千百年的洗礼，流传至今，成为我国滋补强身酒的经典，为居家常备，旅游携带，男女适用，四季皆宜之上品。